玻璃鍋能承受多高溫度 玻璃鍋糊底的黑垢如何去除

玻璃鍋是現代廚房再常見不過的鍋具，人們在選擇玻璃鍋時都會考慮其材質，如玻璃鍋可以承受多高的溫度，如果糊底了應該怎么辦?

玻璃鍋是利用石英玻璃制作而成，有著極低的熱膨脹系數，而且有著非常好的耐高溫性，再加上石英玻璃的化學性質穩定，絕緣性低，具有最佳的透紫外光譜性能，如此從多的特點，制作而成的鍋可以進行煎、炸、炒、燉，非常的實用。

玻璃鍋蓋的主要材質是鋼化玻璃，因廠家用料做工不同，耐受最高溫亦不一樣，一般在250度到320度的溫度范圍內不會碎裂，估計高于320就有碎裂危險了。

二、玻璃鍋糊底的黑垢如何去除

1、玻璃鍋是不會燒糊的，這是燒糊的食物粘在鍋上面，因此，在洗滌之前要充分浸泡，可以浸泡幾個小時再清洗。

2、用百潔布或廚房抹布來清洗玻璃鍋。

3、如果鍋底有焦黑痕跡刷不掉，可以放入小蘇打粉，或用溫水稀釋的白醋浸泡一段時間，然后再清洗干凈。

4、如果內部燒焦太嚴重，可以倒入白醋水或小蘇打水煮熟，關火靜置到不燙手的程度，然后趁熱刷洗。

5、也可以將浸泡時間拉長，比如浸泡一兩天等，再用更強力的去污粉來清洗。

可見，玻璃鍋還是比較安全的，承受的溫度也相對比較高，如一般在250度到320度的溫度范圍內不會碎裂，估計高于320就有碎裂危險了，建議人們選購知名品牌，避免三無產品。