鍋蓋油漬太多難清洗？學會這幾招，清潔會更輕松方便

不銹鋼鍋使用時怎么保養好

1、擦油：未經使用的新鍋，密封圈彈性較高，使用前應將鍋蓋、鍋身及手柄等清洗干凈，再用食用油擦拭一遍鍋口邊緣，便于合蓋。放食物：放食物時，食物和水均不得超過鍋容量的五分之四，水或湯均不得少于400毫升(約兩碗)。合蓋：合蓋前應先檢查排氣管是否暢通，防堵罩清潔，安全閥是否完好，浮子活動是否上下自如，并處于落下位置。將鍋蓋平放于鍋身上固定鍋身，讓鍋蓋順時針方向旋轉，直至上、下手柄完全重合為止，這時正好移到工作位置，浮子閥已完全露出。

2、加溫：合蓋后即可用旺火加溫，見有少量蒸氣從排氣管徐徐排出時，再將限壓閥扣到排氣管上，隨后浮子便會升起，直至排氣管“嘶嘶”排氣后，可適當降低爐溫，保持排氣至烹調完畢。

3、冷卻，放氣：烹調完畢后，可在室溫下進行自然冷卻，如要立即食用，可采用強制冷卻方法(即用水淋或浸于水中)降壓，冷卻完畢后，即可輕提出限壓閥，將剩余氣體放掉。

清洗鍋蓋的時候，大家要把正面和方面全部給清洗干凈。首先大家準備好面粉和食鹽，因為面粉可以吸附油漬，所以大家在油漬較重的鍋蓋上滿撒上一些面粉，然后大家再把準備好的食鹽撒在鍋蓋上面。

這個時候大家找一塊抹布或者海綿擦過來，在撒了面粉和食鹽的鍋蓋上面進行來回的擦拭，擦拭結束之后大家用清水洗干凈就可以了，你會發現鍋蓋干凈如新了。

現在的廚具包括鍋具等等，基本上都是不銹鋼材質，剛買回來的時候非常的通透有光澤，但是長時間的煙熏火燎，鍋底以及周圍變得黑黢黢的，非常的難看，有的人想要去除它也是費盡心思，比如用鋼絲球反復的摩擦，費時費力，也沒有什么作用，鍋面上還出現許多痕跡。